厳選素材紹介
京つけもの富屋

〒603-8146 京都府京都市北区
鞍馬口通寺町西入新御霊口町285
TEL:075-231-0341
FAX:075-231-2045

営業時間:10時~18時
定休日:木・日曜日

京ブランド認定食品 京都吟味百選 当店では「千枚漬」が認定食品です。
京漬物.com

厳選一 聖護院かぶら

  • 聖護院かぶら

    「京ブランド認定食品」にも選ばれている当店の千枚漬は、京野菜の代表でもある聖護院かぶらを使用しています。

厳選二 塩

  • 塩

    当店では、厳選した数種類の塩をブレンドし、オリジナルの塩を使用することで、野菜本来の風味を損なわないようにしております。

厳選三 ヌカ

  • ヌカ

    市販のヌカをそのまま使うのではなく、生姜や酒粕、柿の皮やとうがらしなどをブレンドしたオリジナルのヌカを使用しています。

    また、漬け込む野菜によっても、ブレンドの配分を変え、素材の味、風味も大切にしています。

商品ラインナップ

伝統の京漬物
季節の浅漬
しば漬・古漬
京のヌカ漬